Name: レモンチキン
Ingredients: 1 lb. 骨と皮のない鶏の胸肉を短冊状に切ります; 1 中玉ねぎ、みじん切り; 1 大きなニンジン、薄くスライス; 1 ニンニク、みじん切り; 2 tbsp. バターまたはマーガリン; 1 tbsp. コーンスターチ; 1 (14 1/2 oz.) can チキンスープ; 2 to 3 tbsp. レモン汁; 1 tsp. すりおろしたレモンの皮; 1/2 tsp. 塩; 1 1/2 c. 生米; 1 c. 冷凍みじん切りブロッコリーを解凍したもの

レモンチキン

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レモンチキンは、適度に簡単な夕食です。骨なし、皮なしの鶏の胸肉1ポンドを細切りにし、玉ねぎ中1個をみじん切りにし、にんじん大1本を薄くスライスし、ニンニク1片をみじん切りにし、大さじ2で作ります。バターやマーガリンを使用しても、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。