Pan De Limón
El pan de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con jugo y ralladura de 1 limón, 1/3 c. manteca vegetal o mantequilla, 1 c. azúcar, 1/2 c. leche y 1 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir la manteca y agregar el azúcar.
Agrega la ralladura de limón, los huevos y la leche.
Tamizar la harina, la sal, el polvo para hornear y agregar a la mezcla.
Vierta en un molde para pan de 9 x 5 pulgadas engrasado y enharinado.
Hornee de 50 a 60 minutos a 350°.
Mezcla 1/4 taza de azúcar con jugo de limón y rocía sobre el pan mientras esté tibio.
La receta se puede duplicar.
Se congela bien.
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