Bisque au Citron
La bisque au citron est un dîner facile. Fait avec une croûte de biscuits Graham, 1 (3 oz) de gelée de citron, 1 c. sucre, 1 grande boîte de lait concentré et 2 citrons ou 3 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préparez une croûte de biscuits Graham et pressez-la au fond d'un plat allant au four, en réservant 1/4 tasse de chapelure pour le dessus.
Dissoudre le Jell-O au citron dans 1 1/3 tasse d'eau bouillante; incorporer le sucre.
Laisser refroidir et prendre légèrement.
Fouetter le lait concentré bien refroidi.
Ajouter le mélange Jell-O au lait évaporé fouetté; fouetter jusqu'à consistance ferme.
Ajoutez le jus et le zeste râpé de 2 citrons ou 3 cuillères à soupe de jus de citron.
Répartir sur la croûte de chapelure.
Saupoudrer le reste de chapelure et réfrigérer.
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