Bœuf au Citron
Le Lemon Beef est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Réalisé avec . à soupe de fond rond de bœuf, à 3 c. beurre, sel et poivre, à 2 carottes, céleri et persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faites chauffer le beurre dans une grande poêle et faites revenir la viande jusqu'à ce qu'elle devienne légèrement dorée de tous les côtés.
Ajoutez le sel, le poivre, les carottes, le céleri, le persil et l'eau ou la sauce bœuf puis le jus de citron.
Faites-le bouillir pendant 2 heures.
Laissez refroidir la viande et coupez-la en morceaux.
Remettez les morceaux dans la poêle et réchauffez-les pendant un moment.
Versez la sauce dans la passoire.
Rendez la sauce plus épaisse en ajoutant 2 cuillères à café de farine.
Servir la viande avec du riz ou des champignons sautés.
🍷 Accords Parfaits
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