Sopa De Puerros Y Patatas

Sopa De Puerros Y Patatas

⏱️ Listo en 1h 8m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 48 min 👥 4 porciones 👁️ 2 vistas

La sopa de puerros y patatas es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Elaborado con patatas medianas, peladas y cortadas en cubitos, puerros grandes cortados en rodajas (las puntas verdes también), . aceite o margarina, de pimienta de cayena y . perejil fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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#Sopa
👨‍🍳 Instrucciones

Cocine las patatas en agua unos 10 minutos.

Saltear los puerros y la cebolla en aceite hasta que estén dorados.

Agregue a las papas y agregue la leche y los condimentos.

Cocine a fuego lento hasta que los sabores se mezclen (unos 15 minutos).

Agregue el perejil y caliente casi hasta que hierva, revolviendo con frecuencia.

Enriquece la sopa con crema y sírvela caliente.

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