Lauch-Kartoffel-Suppe
Lauch-Kartoffel-Suppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, großem Lauch, in Scheiben geschnitten (auch grüne Spitzen), . Öl oder Margarine, Cayennepfeffer und . Mit frisch gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Kartoffeln im Wasser etwa 10 Minuten kochen.
Lauch und Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie goldbraun sind.
Zu den Kartoffeln geben und Milch und Gewürze unterrühren.
Köcheln lassen, bis sich die Aromen vermischt haben (ca. 15 Minuten).
Petersilie hinzufügen und unter häufigem Rühren fast zum Kochen bringen.
Suppe mit Sahne verfeinern und heiß servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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