Sopa De Puerros Y Patatas

Sopa De Puerros Y Patatas

⏱️ Listo en 2h 18m 🥄 Prep 18 min 🔥 Cocción 2h 👥 4 porciones 👁️ 8 vistas

La sopa de puerros y patatas es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 18 minutos. Hecho con . puerros frescos, qt. agua, . patatas, peladas y cortadas en cuartos, cucharadas colmadas. cebolla rallada y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)
⬇️ Ir a la receta
#Sopa
👨‍🍳 Instrucciones

Lave los puerros y pique aproximadamente 2 onzas de tiernos corazones blancos. Dejar de lado.

Corte el resto del puerro en trozos de 1/2 pulgada.

En una cacerola, añade el agua, las patatas, los puerros y la cebolla.

Llevar a ebullición.

Agrega la leche, sal y pimienta.

Cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Retire las patatas y los puerros.

Pasar por la trituradora o hacer puré en la licuadora.

Regrese a la olla de sopa.

Añade los puerros tiernos cortados en cubitos, la mantequilla y la nata.

Llevar a ebullición.

Remover.

No dejar que se queme.

Cocine lentamente durante 15 minutos.

Agregue el queso y sazone al gusto.

Servir con pan crujiente.

🍷 Maridajes Perfectos

Completa tu comida con estas ideas

🥗 Acompañamientos

🥂 Bebidas

💬 Comentarios

💬

¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!

Dejar un comentario

Esta comprobación rápida nos ayuda a evitar el spam.