Sopa de alho-poró e batata

Sopa de alho-poró e batata

⏱️ Pronto em 2h 18m 🥄 Prep 18 min 🔥 Cozimento 2h 👥 4 porções 👁️ 7 visualizações

A sopa de alho-poró e batata é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 18 minutos. Feito com. alho-poró fresco, qt. água, . batatas, descascadas e cortadas em quatro, colheres de sopa cheias. cebola ralada e. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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#Sopa
👨‍🍳 Modo de preparo

Lave o alho-poró e corte em cubos cerca de 60 gramas de corações brancos tenros. Deixe de lado.

Corte o resto do alho-poró em pedaços de 1/2 polegada.

Na panela, adicione água, batatas, alho-poró e cebola.

Deixe ferver.

Adicione leite, sal e pimenta.

Cozinhe por 30 minutos.

Retire as batatas e o alho-poró.

Passe pelo espremedor ou bata no liquidificador.

Volte para a panela de sopa.

Adicione o alho-poró em cubos tenros, a manteiga e as natas.

Deixe ferver.

Mexer.

Não deixe queimar.

Cozinhe lentamente por 15 minutos.

Junte o queijo e os temperos a gosto.

Sirva com pão crocante.

🍷 Combinações Perfeitas

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