Flan au lait (Dessert)
Leche Flan (Dessert) est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 58 minutes. Fait avec des jaunes d'œufs, c. sucre, c. lait frais, zeste de citron ou vanille (pour aromatiser) et cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dissoudre la cassonade dans 1/4 tasse d'eau et cuire à feu modéré jusqu'à ce que le sucre soit doré.
Tapisser uniformément un moule approprié avec le mélange et réserver.
Faire bouillir le lait au bain-marie pendant 15 minutes.
Mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre, le lait et les arômes. Verser dans le moule tapissé de sucre caramélisé.
Placez-le dans une casserole plus grande à moitié remplie d'eau et faites cuire au four jusqu'à ce que le mélange devienne ferme.
Laisser refroidir avant de démouler.
🍷 Accords Parfaits
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