Leber Kloes Zoupa (soupe de boulettes de foie)
Leber Kloes Zoupa (soupe aux boulettes de foie) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de foies de poulet, 1 oignon moyen, 1/2 lb de craquelins soda, 3 œufs légèrement battus et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Passer les foies, l'oignon et les crackers soda dans un hachoir. Ajouter les œufs battus, la farine, les flocons de persil, le sel et le poivre.
Bien mélanger, déposer par cuillères à café dans le bouillon de poulet bouillant.
Couvrir et laisser mijoter environ 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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