Geschichteter Spinatsalat
Schichtspinatsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 bis 3/4 Pfund frischem Spinat, 1/2 mittelgroßer Gurke, in dünne Scheiben geschnitten, 1/2 c. dünn geschnittene Radieschen, 1/4 c. In dünne Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln und 2 hartgekochte Eier, in Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Spinatstängel entfernen und wegwerfen.
Blätter gut abspülen; abtropfen lassen und trocken tupfen.
Spinat in mundgerechte Stücke reißen und gleichmäßig in der Salatschüssel anrichten.
Gurkenscheiben, Radieschen, Frühlingszwiebeln und Eier gleichmäßig schichten.
Dressing darüber verteilen.
Abdeckung; Bis zu 24 Stunden kalt stellen. Kurz vor dem Servieren mit Speck und Erdnüssen bestreuen.
Ertrag
6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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