Panqueque horneado de Lavon
El panqueque al horno de Lavon es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de margarina, 3 huevos, 3/4 c. harina, 3/4 c. leche y almíbar (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Precalienta el horno a 400°.
Derrita la margarina en una cacerola de 1 cuarto de galón.
Mezclar los huevos, la harina y la leche.
Vierta en la cazuela.
Hornee de 30 a 45 minutos.
La parte superior quedará ligeramente marrón, parecerá un souffl caído.
Cortar y servir caliente con cualquier aderezo: almíbar, fruta (fresas, melocotones, frutos rojos).
Espolvorea con azúcar en polvo.
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