Lasagne
La lasagne est un dîner impressionnant. Fabriquée avec 4 lb de paleron moulu extra maigre, 3 gros poivrons verts hachés, 3 à 4 lots d'oignons verts hachés, 1 grand pot d'olives vertes hachées et 4 gousses d'ail écrasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 300°.
Émiettez le bœuf haché dans une grande casserole à fond épais.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit juste cuit, puis bien égoutter et réserver.
Dans la même poêle, faire revenir légèrement les oignons et les poivrons verts.
Ajouter la viande, les olives, l'ail, la sauce tomate, l'eau, les œufs, le basilic, le sel et le poivre.
Laisser mijoter pendant la préparation des nouilles et des fromages.
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