Galletas Kris Kringle

Batir bien el Crisco, el azúcar moreno, el azúcar blanca, los huevos y la vainilla.

Agrega 1 1/2 tazas de harina tamizada, sal, avena y nueces picadas, si lo deseas.

Forme un rollo; enfriar. Después de enfriar, córtelo en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.

Hornee en una bandeja para hornear sin engrasar a 350° durante 10 minutos o hasta que esté cocido.

Puedes congelar y utilizar después la masa cruda.

Rinde 5 docenas.