Kranse-Kake
Kranse-Kake ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. (drei 8-Unzen-Dosen) Mandelpaste, 4 Eiweiß, leicht geschlagen und 2 c. Mit Puderzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Warme Paste im Wasserbad; In eine Schüssel mit Eiweiß geben und mit dem Mixer schlagen.
Nach und nach Zucker hinzufügen und glatt rühren.
Über Nacht an einem kühlen Ort stehen lassen.
Auf einem bemehlten Brett lange kleine Fingerlängen ausrollen und in Formen legen.
Formen gut einfetten. Bei 325° etwa 30 Minuten backen.
Nach dem Backen 15 Minuten ruhen lassen und dann aus der Form lösen.
Zum Dekorieren Puderzucker, Wasser und Mandelaroma verwenden.
Ergibt 18 Ringe.
🍷 Perfekte Kombinationen
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