Carne de res asada coreana ("Bul Kogi")
La carne de res asada coreana ("Bul Kogi") es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. salsa de soja (menos, si se desea), 2 cucharadas. aceite de sésamo o aceite para ensalada, 2 cucharadas. azúcar moreno, 1/2 cucharadita. miel y 1 rodaja fina de jengibre fresco, picado (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Corte el bistec en trozos del tamaño de una porción o en tiras estrechas, de aproximadamente 1/4 x 4 pulgadas, siempre cortando las tiras a lo largo de la fibra para que queden tiernas.
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