Name: كوس
Ingredients: 1 1/2 رطل من الحشوة الرئيسية، المأكولات البحرية، الفاصوليا، أو الخضار; 1 كوب دقيق أو فتات الخبز; 2 بيضة مخفوقة; 1 بصلة صغيرة، مفرومة; 2 فص ثوم، مفروم; 1 ملعقة صغيرة بابريكا أو مسحوق الفلفل الحار; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 2 كوب زيت للقلي; شرائح ليمون أو صلصة غمس

كوس

👁️ 41 مشاهدة

يتم التعامل مع Koose هنا كطبق عالمي كامل يحتوي على تفاصيل كافية لطهي منزلي: فطائر البازلاء السوداء من غرب أفريقيا مع صلصة تشيلي، وتوابل متوازنة، وأسلوب تقديم واضح. تحافظ هذه النسخة الأصلية على روح الطبق المسمى مع استخدام مكونات عملية وطريقة ثابتة تحول العقب إلى وصفة قابلة للاستخدام.