Irmã de Koe
As irmãs koe sul-africanas são donuts temperados do Cabo Malaio embebidos em calda e enrolados em coco, macios por dentro com canela, cardamomo, gengibre e uma crosta doce e pegajosa.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Misture a farinha, o fermento, o leite morno, a manteiga, o açúcar, os temperos e as raspas até obter uma massa macia.
Deixe a massa crescer até ficar inchada e depois molde-a em formas ovais curtas.
Frite os donuts até ficarem bem dourados e cozidos.
Mergulhe-os ainda quentes em calda de açúcar com especiarias para que a crosta fique brilhante.
Passe no coco ralado e deixe descansar um pouco antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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