科楚沙克·贡托

科楚沙克·贡托

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Kochushaker ghonto 是一种孟加拉芋头蔬菜和蔬菜混合菜,与土豆、南瓜、香料和湿润的干咖喱质地一起烹制。蔬菜变得柔嫩芳香,而蔬菜则增添了甜味。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)

👨‍🍳 做法

彻底清洗并切碎蔬菜,丢弃坚硬的茎。

用芥末油煮锅、生姜和青辣椒。

加入土豆和南瓜、姜黄和盐。

拌入蔬菜,煮至变软并减少。

如果使用的话,最后加上椰子,并与米饭一起食用。

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