克尼什
第二道菜使用方形酥皮糕点，里面充满了荞麦、蘑菇、洋葱和欧芹。它的深色煎锅状外壳使其与圆形土豆刀不同。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Baked Good)
👨🍳 做法
用黄油炒蘑菇和洋葱，直至变成棕色并干燥。
与煮熟的荞麦、欧芹、盐和胡椒混合。
将面团擀成方形，加入馅料，然后密封成紧凑的小包。
烘烤或煎至两面酥脆、焦黄。
打开一包供食用，这样可以看到荞麦馅。
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