タラバガニとエビのボイル
フロッグモアシチューを私なりにアレンジしたもの。簡単な南部料理...すべてを鍋に入れるだけです。大きなボウルに入れてシチューとして提供します。エビやカニは皮をむいて食べます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなシチューポットに6クォートの水を沸騰させます。魚介類の調味料を加えます。
ジャガイモを味付けした水で15分間調理します。
別の鍋に水を沸騰させます。シーフード調味料を加えて味を調えます。
カニの足を肉が柔らかくなるまで約10分間調理します。
ニンジン、セロリ、タマネギをジャガイモに混ぜます。野菜が柔らかくなるまで約10分間煮ます。
ソーセージとコーンを加え、さらに5分間煮続けます。
エビを加え、カニの足を同じ鍋に移します。エビに火が通ってピンク色になるまで2〜3分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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