Hervido De Cangrejo Real Y Camarones

Name: Hervido De Cangrejo Real Y Camarones
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 6 quarts agua y más según sea necesario; 1/4 cup condimento para mariscos (como Old Bay®), o al gusto; 1 pound patatas rojas pequeñas; 2 pounds patas de cangrejo real; 2 cups zanahorias picadas; 1 1/2 cups apio picado; 12 cebollas perla; 1 pound salchichas picantes, cortadas en rodajas; 4 mazorcas de maíz, descascarilladas; 2 pounds camarones sin pelar

⏱️ Listo en 55 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 45 min 👥 4 porciones 👁️ 7 vistas

Mi propia adaptación del estofado de frogmore. Un plato reconfortante sureño fácil... ¡simplemente tíralo todo a la olla! Sirva en tazones grandes a modo de guiso. Pele los camarones y el cangrejo mientras los come.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 45 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 983

% Valor Diario*

Grasa total 47.3g 61%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 3650mg 159%

Carbohidratos totales 47.6g 17%

Fibra dietética 6.8g 24%

Azúcares totales 8.3g

Proteína 90.6g 181%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Hierva 6 cuartos de agua en una olla grande; agregue el condimento para mariscos.

Cocine las patatas en el agua sazonada durante 15 minutos.

Ponga a hervir una olla con agua aparte; agregue condimento de mariscos al gusto.

Cocine las patas de cangrejo hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 10 minutos.

Mezcle las zanahorias, el apio y la cebolla con las papas; cocine hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.

Agrega la salchicha y el maíz y continúa hirviendo por 5 minutos más.

Agrega los camarones y transfiere las patas de cangrejo a la misma olla; cocine hasta que los camarones estén bien cocidos y rosados, de 2 a 3 minutos.