Caçarola de feijão
Caçarola de feijão é um prato fácil e familiar. Feita com latas de 2 a 1 libra (4 xícaras) de feijão, 8 fatias de bacon, 1/2 xícara de cebola picada, 1/3 xícara de molho de pimenta e sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Escorra o feijão, reservando 3 colheres de sopa de líquido.
Cozinhe o bacon até ficar crocante, escorra, reservando 2 colheres de sopa de gotas.
Cozinhe a cebola nas gotas de bacon reservadas até ficar macia, mas não marrom.
Adicione o feijão, o feijão reservado, o bacon, o molho de pimenta e os temperos.
Despeje em uma caçarola não untada de 1 litro.
Cubra e leve ao forno a 350° por 20 minutos ou até aquecer bem.
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