Cazuela De Frijoles
La cazuela de frijoles es un plato familiar moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de carne molida, 1 diente de ajo picado, 1 pimiento morrón mediano picado, 1/2 libra de queso cheddar fuerte y 2 latas (8 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una sartén pesada, dore la hamburguesa con ajo y pimiento; escurrir toda la grasa.
Agrega el queso (reserva 1/2 taza), la salsa de tomate y el azúcar moreno.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agregue los frijoles rojos, escurridos. Colóquelo en una cacerola de 1 1/2 cuarto; espolvorea con 1/2 taza de queso. Hornear 20 minutos a 350°.
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