基比·希什克

Name: 基比·希什克
Ingredients: 2 lb. 碎牛肉; 2 c. 干小麦; 1 洋葱，切碎; 盐和胡椒调味; 2 qt. 水; 2 c. 赫什克; 1/2 head 卷心菜; 2 tbsp. 干薄荷，碎; 2 tsp. 食用油

👁️ 14 次浏览

Kibbee Khishk 是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅碎牛肉、2 杯制成。干小麦、1 个洋葱（切碎）、盐和胡椒粉以及 2 夸脱。水，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

★ ★ ★ ★ ★ — (0 个评分)

⬇️ 跳到食谱

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 lb. 碎牛肉

2 c. 干小麦

1 洋葱，切碎

盐和胡椒调味

2 qt. 水

2 c. 赫什克

1/2 head 卷心菜

2 tbsp. 干薄荷，碎

2 tsp. 食用油

👨‍🍳 做法

将干小麦浸泡在温水中至少 15 分钟。

挤干并与碎牛肉和碎洋葱混合。

加入盐和胡椒，搅拌均匀，形成直径约 1 至 2 英寸的球。将球放在一边。

在大水壶中，将水快速煮沸，然后加入 khishk，不断搅拌。

将火调至中火，不断搅拌至少 30 分钟。

Khishk 应该稍微变稠。

当 Khishk 做饭时，将卷心菜切成 1/2 英寸的条，煮至差不多熟。

在小煎锅中，用小火将薄荷放入油中煮几分钟。

将一勺 Khishk 添加到煎锅中，然后将内容物倒入水壶中。

添加 Kibbee 球；煮至少 1/2 小时，加入卷心菜，像汤一样盛在大碗里。

🍷 完美搭配