Cazuela Keto De Pollo Y Brócoli

Name: Cazuela Keto De Pollo Y Brócoli
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra; 2 1/2 cups pollo cocido, cortado en trozos pequeños; 3 cups brócoli cocido y picado; 1/4 cup almendras rebanadas; 4 tablespoons manteca; 1 cup crema espesa; 1/2 (8 ounce) package queso crema, cortado en cubos de 1 pulgada; 4 ounces queso cheddar fuerte rallado; sal y pimienta negra molida al gusto; 3/4 cup chicharrón triturado

⏱️ Listo en 55 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 35 min 👥 12 porciones 👁️ 15 vistas

A veces sobreestimo lo que comerá mi familia. No te preocupes, ¡una cazuela te ayudará a consumir esas sobras! Puede utilizar cualquier combinación de pollo cocido: oscuro y blanco, todo oscuro o todo blanco. Yo usé muslos de pollo. Agregue un poco de brócoli cocido sobrante y algunos artículos de despensa, y listo. ¡Es una receta 'keto', para empezar!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cazuela #Keto #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 35 min

Porciones 12

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 353

% Valor Diario*

Grasa total 29.6g 38%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 271mg 12%

Carbohidratos totales 4.1g 1%

Fibra dietética 1.5g 5%

Azúcares totales 0.7g

Proteína 20.1g 40%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Vierta aceite de oliva en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y extiéndalo por todo el fondo y los lados.

Coloque el pollo cocido en una sola capa en el fondo del plato.

Distribuya el brócoli cocido uniformemente sobre el pollo y espolvoree con almendras.

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio.

Agrega la crema; cocine y revuelva durante 1 a 2 minutos.

Agregue los trozos de queso crema hasta que se derrita y quede suave, de 2 a 3 minutos.

Agregue el queso cheddar y revuelva hasta que se derrita, de 2 a 3 minutos.

Sazone con sal y pimienta.

Vierta la salsa sobre el pollo, el brócoli y las almendras; cubra con chicharrones triturados.

Hornee en el horno precalentado hasta que la salsa burbujee, de 25 a 30 minutos.