Kelupis

Combine os ingredientes secos em uma tigela.

Adicione a água ou o leite e a gordura e misture até formar uma massa macia ou massa.

Amasse ou mexa até ficar homogêneo, adicionando pequenos salpicos de líquido somente se necessário.

Descanse a massa ou a massa até ficar relaxada e levemente crescida, se o prato pedir fermento.

Modele, recheie, enrole, ferva, cozinhe no vapor, frite ou leve ao forno de acordo com a forma tradicional do prato.

Sirva quente com o molho, recheio ou guarnição apropriado.