La surprise de Karen à la mijoteuse

Couper les escalopes de veau en deux et poivrer en lanières.

Faire sauter les pétoncles dans le jus de citron et le beurre pendant cinq minutes.

Placer le veau, les pétoncles, le poivron et la moitié des tomates pelées (vous voudrez peut-être couper les tomates en deux) dans une mijoteuse.

Saupoudrer de basilic, d'ail au goût et de parmesan.

Ajoutez un peu de vin, si vous le désirez.

Cuire à feu doux pendant 6 heures.