Cochon Kalua dans une mijoteuse

Name: Cochon Kalua dans une mijoteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 1200 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (6 pound) rôti de bout de porc; 1 1/2 tablespoons Sel marin hawaïen; 1 tablespoon arôme de fumée liquide

⏱️ Prêt en 20h 10m 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 20h 👥 12 portions 👁️ 26 vues

C'est une façon simple de préparer du cochon kalua hawaïen traditionnel sans avoir à creuser un trou dans votre jardin.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Mijoté

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 20h

Portions 12

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 (6 pound) rôti de bout de porc

1 1/2 tablespoons Sel marin hawaïen

1 tablespoon arôme de fumée liquide

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 243

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 14.7g 19%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 715mg 31%

Glucides totaux 0g 0%

Fibres alimentaires 0g 0%

Sucres totaux 0g

Protéines 25.9g 52%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Percez le porc partout avec une fourchette à découper.

Frottez le sel puis la fumée liquide sur la viande.

Placer le rôti dans une mijoteuse.

Couvrir et cuire à feu doux pendant 16 à 20 heures, en retournant une fois pendant la cuisson.

Retirez la viande de la mijoteuse et déchiquetez-la, en ajoutant le jus de cuisson au besoin pour l'humidifier.