Kafta Beisinieh (pain de viande libanais) (le même mélange de viande peut être utilisé pour les brochettes.)
Kafta Beisinieh (pain de viande libanais) (le même mélange de viande peut être utilisé pour les brochettes.) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb d'agneau ou de bœuf haché, 1/2 c. persil finement haché, 1 c. sauce tomate*, 1 c. de l'eau et 4 pommes de terre moyennes, cuites, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Bien mélanger tous les ingrédients sauf la sauce tomate, l'eau, les pommes de terre et les tomates.
Pétrir jusqu'à consistance mousseuse.
Placer dans un moule à gâteau rond de 9 pouces, en étalant environ 3/4 de pouce d'épaisseur mais plus haut sur les côtés.
Coupez les pommes de terre et disposez-les joliment sur la viande. Trancher les tomates et les déposer sur les pommes de terre.
Mélanger l'eau et la sauce tomate; verser sur et autour de la viande.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Les tranches d'oignon et de poivron vert sont de bons ajouts.
🍷 Accords Parfaits
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