Kabsé

Caramélisez le poulet avec de l'huile d'olive puis ajoutez un cube maggi et faites-le bouillir environ 30 minutes.

Dans une autre casserole, ajoutez tous les légumes et caramélisez-les jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Une fois que tout est cuit, ajoutez le riz, les raisins secs et les épices aux légumes et ajoutez 2 tasses et demie d'eau pour que le riz cuise.

Une fois le riz cuit, mettez le tout au four.