कबाब तोर्श

ईरान के उत्तरी शहरों के पारंपरिक कबाब, जिसमें अखरोट, अनार, अजमोद, जैतून का तेल और लहसुन में मैरीनेट किया हुआ मांस शामिल होता है, जिसे लकड़ी के कोयले के ऊपर सीखों पर पकाया जाता है।

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