Tarte à la crème juste comme il faut
Just Right Custard Pie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs, 3/4 c. sucre blanc, 3/4 c. cassonade, 1/4 c. farine et 4 c. lait, échaudé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre les blancs d'œufs.
Mélanger les jaunes d'œufs, le sucre, le sel et la farine.
Chauffer le lait; incorporer les blancs d'œufs et la vanille.
Cuire au four à 375° pendant 10 minutes, puis à 325° jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et pris. Donne deux tartes de 9 pouces.
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