Sauter Jambalaya
Jumping Jambalaya est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 grand sac de crevettes surgelées (entières, pas de crevettes à salade), environ 1 sac (10 oz) de gombo surgelé, 1 boîte de tomates cuites, 1/2 c. sauce piquante Texas Pete et 1 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un grand wok, faire fondre le beurre.
Ajouter les crevettes et, une fois presque cuites, ajouter le gombo égoutté, le sel, le poivre et l'ail.
Ajouter l'eau, le riz, la sauce piquante Texas Pete et les flocons de piment.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Ajouter les tomates cuites en remuant ou en mélangeant.
Laisser reposer 30 minutes. Un excellent reste.
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