Biscuits géants aux raisins
Les biscuits aux raisins géants sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. raisins secs, 1 c. liquide de raisins secs, 4 c. farine, 1 c. bicarbonate de soude et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les raisins secs et l'eau dans une casserole.
Porter à ébullition et cuire 3 minutes.
Laisser refroidir à température ambiante.
Ne pas égoutter.
Mélanger la farine, la levure chimique, le soda et le sel.
Crémer le beurre et le sucre.
Ajouter les œufs et la vanille; bien mélanger.
Incorporer les raisins secs et le liquide.
Ajouter progressivement le mélange de farine.
Incorporer les noix. Déposer par cuillerées à soupe à environ 1 pouce d'intervalle sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 350°, 12 à 15 minutes.
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