Steak au poivre de Judy
Judy'S Pepper Steak est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak de surlonge, 1 boîte de châtaignes d'eau, tranchées, 1 c. fécule de maïs, 3 gros poivrons verts et 4 oignons verts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Coupez le steak avec des ciseaux de cuisine en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur.
Chauffer l'huile dans une poêle; ajouter l'ail, le sel et le poivre.
Faire revenir jusqu'à ce que l'ail soit doré.
Ajouter les tranches de steak; dorer légèrement pendant 2 minutes.
Retirez la viande.
Ajouter les poivrons verts et les oignons; cuire 3 minutes.
Remettre le bœuf dans la poêle; ajouter la sauce soja, le sucre, le bouillon et les oignons verts.
Ajoutez également les châtaignes d'eau et la fécule de maïs (dissoutes dans l'eau froide).
Laisser mijoter environ 2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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