Name: Soupe maison de Judy
Ingredients: 1/4 cup huile d'olive; 1 lb viande de hamburger maigre; 1 poivron, haché; 1 oignon, haché; 1 tsp ail émincé; 1 grande boîte de légumes Veg-All ou 1 sac de légumes à soupe surgelés; 1 can soupe à la crème de champignons; 1 can Soupe à l'oignon française; 1 pkg mélange à soupe sec aux champignons et au boeuf; 3 cups eau; 2 cups pommes de terre ou 1 tasse de riz ou de pâtes non cuits; Sel, poivre et autres assaisonnements au goût

Soupe maison de Judy

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La soupe maison de Judy est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1/4 tasse d'huile d'olive, 1 lb de viande de hamburger maigre, 1 poivron haché, 1 oignon haché et 1 cuillère à café d'ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Mettez l'huile d'olive au fond de la marmite.

Ajouter le hamburger, le poivron, l'oignon et l'ail.

Faire dorer ensemble.

Ajoutez tous les assaisonnements.

Ajoutez tous les légumes et 2 tasses d'eau.

Dans un autre bol, mélanger les soupes et le reste de l'eau avec un fouet métallique jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter à la marmite.

Bien mélanger. (Vous pouvez ajouter d'autres légumes (crus, en conserve, surgelés ou restes) comme vous le souhaitez à ce moment-là.) Si vous utilisez des pommes de terre, ajoutez-les également à ce moment-là.

Si vous utilisez du riz ou des pâtes, laissez mijoter la soupe 30 minutes puis ajoutez-la.

Poursuivez la cuisson pendant 30 minutes supplémentaires.

Ajouter de l'eau pour obtenir la consistance désirée de la soupe.

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