Sauce à spaghetti de Joanne Engelman (également utilisée pour les manicotti, les lasagnes et les mostaccioli)
La sauce à spaghetti de Joanne Engelman (également utilisée pour les manicotti, les lasagnes et les mostaccioli) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de mandrin haché, 3 grandes boîtes de sauce tomate, 3 grandes boîtes de pâte de tomate, 1 c. sucre et poudre d'ail au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire revenir le paleron moulu, le sel, le poivre et la poudre d'ail.
Vidange. Ajouter la sauce, la pâte et l'eau.
Remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter l'assaisonnement italien et le sucre.
Porter à ébullition et baisser le feu pour laisser mijoter.
Laisser mijoter 2 ou 3 heures (plus ou moins).
Remuez souvent.
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