Galletas Jerónimo

Forre un molde de 9 x 13 pulgadas con galletas integrales.

Derrita 1 1/2 barra de oleo en una cacerola.

Batir el huevo y 1/2 taza de leche; agrega azúcar. Agregue al oleo derretido y deje hervir, revolviendo todo el tiempo. Retire y agregue las nueces picadas, el coco y las migas de galletas Graham. Vierta esto sobre las galletas saladas en el molde.

Cubrir con otra capa de galletas enteras.

Cubra con azúcar en polvo, 1 barra de oleo derretido, 3 cucharadas de leche y vainilla.

Enfriar y cortar en cuadritos.