Gâteau court aux pommes de Jenny
Le gâteau court aux pommes de Jenny'S est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1/2 c. sel, 4 c. sucre (et un supplément pour saupoudrer les pommes), 4 c. levure chimique et 1/2 c. de beurre (et un peu plus pour parsemer les pommes), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Tamiser les ingrédients secs dans un bol.
Couper le beurre pour qu'il ressemble à la taille d'un pois.
Ajoutez juste assez de lait pour ressembler à une pâte à biscuit.
Étaler la pâte avec les mains ou avec une fourchette dans le moule à gelée; couvrir le fond uniformément et les côtés.
Couvrir de rangées de pommes; se chevauchent pour que toutes les pommes recouvrent la pâte.
Saupoudrer de sucre et de cannelle et parsemer de beurre.
Cuire au four à 375 à 400 degrés.
Surveillez attentivement pour que les bords ne brûlent pas – la durée approximative est de 25 à 30 minutes.
Servir avec de la glace, une sauce dure* ou une garniture fouettée.
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