Gâteau au café roulé à la gelée

Préchauffer le four à 350°.

Crème oléo et sucre.

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Incorporer l'extrait de vanille et d'amande.

Étaler les 2/3 de la pâte dans un plat allant au four graissé de 11 x 15 pouces.

Couvrir de garniture à tarte.

Déposez le reste de la pâte dessus par petits morceaux ici et là.

Pendant qu'il est encore chaud, arrosez de glaçage (1 tasse de sucre en poudre, 1 à 2 cuillères à soupe de lait et aromatisez avec de l'extrait d'amande).

Cuire au four 40 minutes.