Jelly Roll

Jelly Roll

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Jelly Roll ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 Tasse Zucker, 1/3 Tasse Wasser, 1 TL. Vanille und 3/4 Tasse Mehl oder 1 Tasse Kuchenmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eine 38 x 25 x 2,5 cm große Biskuitrollenform mit Aluminiumfolie oder Wachspapier auslegen. großzügig einfetten.

Eier in einer kleinen Schüssel bei hoher Geschwindigkeit etwa 5 Minuten lang schlagen, bis sie sehr dick und zitronenfarben sind.

Eier in eine große Schüssel geben.

Den Zucker nach und nach unterrühren.

Wasser und Vanille bei niedriger Geschwindigkeit einrühren.

Nach und nach Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und so lange schlagen, bis der Teig glatt ist.

In die Pfanne gießen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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