Rouleau de gelée
Jelly Roll est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre, 3 œufs, 1 c. farine, 1 c. crème de tartre et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Battre les œufs.
Ajouter le sucre et le sel; bien mélanger jusqu'à ce que le sucre soit entièrement fondu.
Tamiser ensemble la farine et la crème de tartre; ajouter au mélange, puis bien battre.
Ajouter le soda dissous dans l'eau tiède.
Étaler dans un moule à gelée ou une plaque à biscuits graissé et fariné.
Cuire 10 à 15 minutes à 375°.
Mettez sur une serviette; étaler la gelée de votre choix et rouler rapidement.
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