Burger de riz japonais

Pressez ⅓ tasse (75 g) de riz au fond d'une mesure de 1 tasse graissée, puis retirez-la. Répétez avec le riz jusqu'à ce que vous ayez 6 petits pains.

Dans une poêle à feu moyen-vif, faire revenir les petits pains jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés des deux côtés.

Réserver sur une serviette en papier.

Mélanger les ingrédients de la galette jusqu'à ce que le tout soit homogène.

Former le bœuf en 3 galettes.

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.

Faites cuire les burgers 3 minutes sur la première face, retournez-les, puis laissez cuire encore 6 minutes.

Assemblez les hamburgers avec les petits pains de riz, la sauce au bœuf, l'œuf et les oignons verts. oignons verts.

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