जंबलाया

मसालेदार चिकन नमक और काली मिर्च के साथ।

तेज़ आंच पर बड़े सॉस पैन में गर्म तेल में भूरा रंग; सॉसेज डालें, 2 से 3 मिनट तक पकाएं। सॉस पैन से चिकन और सॉसेज निकालें; रद्द करना।

प्याज, हरी मिर्च, अजवाइन और लहसुन को एक ही सॉस पैन में मध्यम आंच पर नरम-कुरकुरा होने तक पकाएं।

चावल, लाल मिर्च, शोरबा और आरक्षित चिकन और सॉसेज में हिलाएँ; उबाल लें.

सिमर को 30 मिनट तक ढककर रखें। हरा प्याज़ और टमाटर डालकर मिलाएँ।

8 सर्विंग्स बनाता है.