Name: Jambalaya
Ingredients: 4 oz. Speckscheiben, in Quadrate schneiden; 1/2 c. gehackte Zwiebel; 2 mittelgroße grüne Paprika, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten; 1 c. ungekochter Langkornreis; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 2 c. Dosentomaten; 1/2 tsp. getrockneter Thymian; 1 tsp. Salz; frisch gemahlener kreolischer Pfeffer; ca. 1 qt. Hühnerbrühe; 8 oz. geräucherter Schinken, in Streifen geschnitten; 1 lb. mittelgroß, rohe Garnelen, entdarmt; frisch gehackte Petersilie

Jambalaya

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Jambalaya ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 oz. geschnittener Speck, in Quadrate geschnitten, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 2 mittelgroße grüne Paprika, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten, 1 c. ungekochter Langkornreis und 2 Knoblauchzehen, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.