जंबलाया

जंबलाया

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जम्बालया एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 पौंड मांस* से बना, 2 से 3 सी. कटा हुआ प्याज, लहसुन, बेल मिर्च और/या अजवाइन (कोई भी संयोजन), 2 तेज पत्ते, चुटकी भर अजवायन और लाल मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

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👨‍🍳 विधि

मांस को बड़े लोहे के बर्तन में पकाएं.

2 बड़े चम्मच ग्रीस को छोड़कर बाकी सारा ग्रीस निकाल लें और छान लें।

कटा हुआ प्याज, शिमला मिर्च, लहसुन और अजवाइन डालें।

नरम होने तक पकाएं.

मसाले, टमाटर, चावल और बीयर डालें। मांस डालें और फिर चावल को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें, लगभग 1 इंच।

उबाल लें.

आंच धीमी कर दें और ढक दें।

चावल पक जाने तक पकाएँ, लगभग 30 से 40 मिनट।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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