Jambalaya
Jambalaya es una cena impresionante. Elaborado con 1 cucharada. mantequilla, 1 cebolla grande, en rodajas finas, 1/2 c. pimiento verde picado, 2 cucharadas. harina y 1 libra de salchicha de cerdo ahumada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una sartén grande y profunda, caliente la mantequilla.
Agrega la cebolla, el pimiento verde y el ajo; saltee durante 6 minutos o hasta que estén tiernos.
Retirar del fuego; agregue la harina.
Agregue gradualmente 2 1/2 tazas de agua, revolviendo hasta que quede suave.
Volver al fuego.
Agregue los ingredientes restantes y deje hervir, revolviendo.
Reduzca el fuego a fuego lento.
Cocine, tapado, revolviendo ocasionalmente, durante unos 30 minutos, hasta que el arroz esté tierno.
🍷 Maridajes Perfectos
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