Bife Jamaicano
O bife jamaicano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 c. suco de limão (fresco é melhor, cerca de 3 limões), 1 colher de chá. casca de limão ralada, 1/4 xícara. óleo de salada, 1/4 xícara. mel e 2 colheres de sopa. mostarda preparada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Em uma tigela pequena misture todos os ingredientes, exceto o bife e as fatias de limão.
Corte o bife na parte superior ou fure a parte superior do bife com um garfo.
Coloque em uma assadeira rasa de vidro e despeje a mistura de suco de limão sobre o bife; vire para cobrir os dois lados. Leve à geladeira por 6 a 8 horas para “casar” os sabores, virando ocasionalmente.
Retire o bife da marinada e grelhe por 5 ou 6 minutos de cada lado ou até o ponto desejado.
Fatie finamente na diagonal; sirva com rodelas de limão.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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