ジャムローリーポーリー

深めのロースト型をオーブンの一番下の棚に置き、そのすぐ上に別の棚があることを確認します。ロースト型を棚から引き出し、やかんからの熱湯を 3 分の 2 満たし、慎重に元に戻します。オーブンを 180C/160C のファン/ガスで加熱します。 4. ホイルと耐油紙の大きなシート (約 30 x 40cm) をはがします。ホイルの上にグリースプルーフを置き、バターを塗ります。

バター、小麦粉、バニラシードをフードプロセッサーに入れます。バターがなくなるまでパルスします。ミキシングボウルに注ぎます。スエットをかき混ぜ、牛乳を注ぎ、粘りのある生地が得られるまでカトラリーナイフで混ぜます。小麦粉によっては、さらに牛乳を一滴加える必要があるかもしれません。

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包装を解く前にプリンを5分間放置し、ホイルと紙を注意深く開き、厚めにスライスしてお召し上がりください。